ニュージーランド生活日記＃５

タイトル：初めての料理

　　日付：２０１８年７月２５日

　　天候：晴れ　時々　雨

　　通貨：＄１＝約７６円

本日はニュージーランドに来て初めて自身の昼食を料理しました。

名付けてトムヤム風ぼっかけ飯！！

前日持ち帰り専門店にて購入したトムヤムスープをベースに、たっぷりの野菜と鶏肉を炒めて最後にトムヤムスープをかけて出来上がりといった非常に簡単な料理。

味のアクセントにパセリを加えてみたところ、とてもおいしく作ることができました。

この料理は、日本の水分を含んだお米ではなく、タイ米のような水分をあまり含まないお米で作ることがポイントです。

今後も料理に挑戦していきたいと思います！