ニュージーランド生活日記＃５４
タイトル：コーヒー
日付：２０１９年３月１８日
天候：雨
通貨：＄１＝約７６．５０円
KIA ORA！
コーヒーが好きで良く飲んでいる私ですが、先日初めて自分でPLUNGER「コーヒーの抽出器具とポットが一体になったようなもの」を使ってコーヒーを入れてみました。
普通のフリーズドライされたコーヒーとはまた違った味わいだったのでご紹介します。
今回使ったコーヒーとプランジャーはこちら↓
コーヒー好きの人にはPLUNGERはお馴染みかもしれませんが、一応簡単に使い方を説明します。
①粉末コーヒーを入れる（分量はメーカーの推奨に従う）
②お湯を注ぐ
＊ここで注意するのが「熱湯を入れないこと」 沸騰したお湯は１分程放置し、その後ポットに入れます。
③プランジャーをポットにかぶせ、コーヒーの水面ぎりぎりまで降ろし、そこから４分程放置。
４分後、プランジャーをゆっくり（決して急いで降ろしてはいけない）
ポットの底につくまで降ろしていきます。ゆっくりです！
後は自分の好きなコーヒーマグに入れて出来上がりです！
フリーズドライされたコーヒーは粉を入れお湯を注げばすぐに出来上がり簡単ですが、こちらのプランジャーを使って少し時間をかけてコーヒーを入れると、フリーズドライとは違ったコクの深いコーヒーが楽しめます！
ちなみに私はプランジャーで入れるコーヒーも、フリーズドライされたコーヒーもどちらも好きなので、両方を使い分けています笑
ニュージーランドではコーヒーが広く親しまれていて、コーヒーの美味しいカフェもあちこちで簡単に見つけることができます。
中でも「MOJO COFFEE」は代表一角でしょうか？日本には原宿にあるみたいです。
MOJO COFFEE
ニュージーランドに来た際には、是非コーヒーを楽しんでみて下さい！
